BIO Reismehl 1kg

Reismehl ist ein feines Mehl, das aus bestem Reis hergestellt wird. Es wird zur Zubereitung verschiedener Süßigkeiten verwendet. In der ayurvedischen und asiatischen Küche wird es als Bindemittel und zum Zubereiten von Teig benutzt. Reismehl enthält im Gegensatz zu anderen Getreidemehlen keinen Kleber (Gluten), deshalb ist es nur bedingt für Gebäck und Brot geeignet, kann aber bis zu 20% Getreidemehle ersetzen. Es wird bei glutenfreien Diäten benutzt.

Verkehrsbezeichnung

Reismehl

Verwendungshinweis

Für eine ausgewogene Ayurvedische Küche und Ernährungsweise.

Inhalt

1kg

Hinweis für Allergiker

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Nährwertangaben pro 100 g

Brennwert:	1536 kJ / 362 kcal
Menge an Fett:	2 g
* davon gesättigte Fettsäuren:	1 g
Kohlenhydrate:	80 g
* davon Zucker:	1 g
Eiweiß:	6 g
Salz:	0 g

Aufbewahrungshinweis

Trocken und verschlossen lagern

Marke

COSMOVEDA

Ernährungsweise

Rohkost
Glutenfrei
Laktosefrei
Vegan

Qualität / Zertifikate

BIO nach Verordnung (EU) 2018/848
zertifiziert durch DE-Öko-003 (Kontrollstelle)
Fair Trade aus eigenen Projekten

Hersteller

COSMOVEDA, Knappenweg 4, 01983 Freienhufen

Herkunft

Indien