Ganzes Korn
Getreidekörner können in der Ayurvedischen Ernährung zu vielerlei Gerichten verarbeitet und verwendet werden. Ob gekocht oder angekeimt zu Salaten, als Grieß oder Bruch, geschält oder naturbelassen, zu einer Vielzahl von Schnellgerichten, Pasten oder Aufstrichen oder frisch gemahlen zu Backwaren und Süßspeisen.
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