Zucker & Süssmittel

Sowohl für Jaggery als auch Ayurveda Zucker (fein vermahlener Kandis) dient Zuckerrohr als Rohstoff. Jaggery ist ein traditionell unraffinierter Vollrohrzucker. Er wird aus dem Saft des Zuckerrohrs durch Eindicken hergestellt und enthält noch natürliche Inhaltsstoffe des Zuckerrohrs. Jaggery ist ein vollwertiges Süßungsmittel für Getränke, Tees, Gebäck und indische Gerichte. Ayurveda Zucker wird in einem natürlichen Reinigungsprozess aufwendig hergestellt und feinst vermahlen. Ayurveda Zucker ist ein spezieller, besonders reiner Zucker, der traditionell in Verbindung mit Kräuterzubereitungen verwendet wird.