Organic Moong Dal Sabut - moong beans, whole 1kg

Mungbohnen haben einen nussig, milden Geschmack. Gut gewürzt werden sie idealerweise, je nach Verarbeitungsgrad als klassische Dals, Suppen oder Salate zubereitet. Aber auch frittiert zu Snacks findet man sie in Indien überall. Die geschälten gelben Mungbohnen werden zusammen mit Reis zu Kitchery gekocht, ein sehr nahrhaftes und leichtes Gericht.

Einweichzeit: ca. 6 Stunden
Kochzeit: ca. 30 - 45 Minuten
 

Verkehrsbezeichnung

Mungbohnen, ganz
 

Verwendungshinweis

Für eine ausgewogene Ayurvedische Küche und Ernährungsweise.
 

Inhalt

1kg
 

Hinweis für Allergiker

Enthält:
Hülsenfrüchte

 

Nährwertangaben pro 100 g

Brennwert:	1453 kJ / 347 kcal
Menge an Fett:	1,2 g
* davon gesättigte Fettsäuren:	0,3 g
Kohlenhydrate:	63 g
* davon Zucker:	7 g
Eiweiß:	24 g
Salz:	0 g

 

Aufbewahrungshinweis

Trocken und verschlossen lagern
 

Marke

COSMOVEDA
 

Ernährungsweise

Rohkost
Glutenfrei
Laktosefrei
Vegan
 

Qualität / Zertifikate

BIO nach Verordnung (EU) 2018/848
zertifiziert durch DE-Öko-003 (Kontrollstelle)
Fair Trade aus eigenen Projekten
 

Hersteller

COSMOVEDA, Knappenweg 4, 01983 Freienhufen
 

Herkunft

Indien