Organic Toor Dal Dhuli - pigeon peas, peeled and split 1kg

Straucherbsen (Toor Dal) besitzen einen milden, nussähnlichen Geschmack. Wie alle Hülsenfrüchte sind sie besonders eiweißreich und werden für die vegetarische und vegane Ernährung sehr empfohlen. Straucherbsen werden als Dal zubereitet. Sie sind die Hauptzutat für das beliebte südindische Sambar, ein Eintopf verfeinert mit Tamarinde und indischen Gewürzen.

Einweichzeit: keine
Kochzeit: ca. 45 - 60 Minuten
 

Verkehrsbezeichnung

Straucherbsen, geschält und halbiert
 

Verwendungshinweis

Für eine ausgewogene Ayurvedische Küche und Ernährungsweise.
 

Inhalt

1kg
 

Hinweis für Allergiker

Enthält:
Hülsenfrüchte

 

Nährwertangaben pro 100 g

Brennwert:	1436 kJ / 343 kcal
Menge an Fett:	1,5 g
* davon gesättigte Fettsäuren:	0,3 g
Kohlenhydrate:	63 g
* davon Zucker:	9 g
Eiweiß:	22 g
Salz:	0,01 g

 

Aufbewahrungshinweis

Trocken und verschlossen lagern
 

Marke

COSMOVEDA
 

Ernährungsweise

Rohkost
Glutenfrei
Laktosefrei
Vegan
 

Qualität / Zertifikate

BIO nach Verordnung (EU) 2018/848
zertifiziert durch DE-Öko-003 (Kontrollstelle)
Fair Trade aus eigenen Projekten
 

Hersteller

COSMOVEDA, Knappenweg 4, 01983 Freienhufen
 

Herkunft

Indien