Organic Beluga Lentils whole

Belugalinsen sind eine kleine Linsensorte mit einer kräftig schwarzen Farbe und werden deshalb auch Kaviarlinsen genannt. Sie besitzen einen fein nussigen Geschmack und zerfallen beim Kochen nicht so schnell wie anderen Linsensorten.

Sie behalten ihre Form und eignen sich daher hervorragend für knackige Salate und Beilagen.

Einweichzeit: keine

Kochzeit: ca. 30 Minuten

Verkehrsbezeichnung

Beluga Linsen, ganz

Verwendungshinweis

Für eine ausgewogene Ayurvedische Küche und Ernährungsweise

Hinweis für Allergiker

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Nährwertangaben pro 100 g

Brennwert:	1150 kJ / 275 kcal
Menge an Fett:	1,6 g
* davon gesättigte Fettsäuren:	0,2 g
Kohlenhydrate:	40,6 g
* davon Zucker:	1,1 g
Eiweiß:	23,4 g
Salz:	<0,01 g

Aufbewahrungshinweis

Trocken und lichtgeschützt lagern

Marke

COSMOVEDA

Ernährungsweise

Glutenfrei
Laktosefrei
Vegan

Qualität / Zertifikate

BIO nach Verordnung (EU) 2018/848
zertifiziert durch DE-Öko-003 (Kontrollstelle)
Fair Trade aus eigenen Projekten

Hersteller

COSMOVEDA, Knappenweg 4, 01983 Freienhufen

Herkunft

Kanada