Organic Matcha Powder 130g

Product.Nr.: 180267-DE

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Ingredients: Matcha Powder *
*from certified organic agriculture

vegan

lactose-free

gluten-free

raw food

product description

BIO MATCHA PULVER

SUPERFOODS: Matcha gehört zu den so genannten Superfoods. Sie sind eine wertvolle Bereicherung einer ausgewogenen und abwechslungsreichen Ernährung und lassen sich ganz vielfältig und kreativ verwenden – in Joghurts, Shakes, Smoothies, Müslis, Bowls, Salaten oder Sportdrinks.

Matcha ist ein zu Pulver vermahlener Grüntee, der in der japanischen Teezeremonie verwendet wird. Seine Farbe ist intensiv grün. Matcha besitzt einen lieblich-süßlichen bis leicht herben Geschmack. Matcha enthält mehr Koffein als andere Grünteesorten. Als echter Wachmacher kann er morgens anstelle von Kaffee getrunken werden. Allerdings ist das Koffein des Matcha-Tees an sekundäre Pflanzenstoffe gebunden. Es wirkt deshalb langsamer, hält dafür aber länger an.

Farbe und Geschmack können variieren, da es sich um ein Naturprodukt handelt, das jahreszeitlichen Schwankungen unterliegt.

Verwendungshinweis

Verwendung:
Um Deinen Matcha Tee richtig zuzubereiten, gib als erstes eine Teelöffelspitze (ca. 1 g) Matcha Pulver in eine Matchaschale (Teetasse). Danach mit heißem Wasser (am besten ca. 80*C) aufgießen und mit einem Matchabesen (Chasen) ca. 15-20 Sekunden lang schaumig schlagen. Nach Belieben aufgeschäumte Milch oder Pflanzenmilch zugeben und süßen. Die Variante Matcha Latte ist ein Warmgetränk aus Milch und Matcha-Tee. Aber auch mit Fruchtsaftgetränken, Joghurt, Eiscreme oder Schokolade kann man Matcha genießen. Matcha verliert durch Oxidation im Kontakt mit dem Luftsauerstoff schnell an Qualität. Max. 400 mg Koffein/Tag gelten als unbedenklich. Dies entspricht in etwa 6-7 Tassen Matcha-Tee.